Signification des pates

Le nom et signification des pâtes, LE SAVIEZ VOUS ?

Le nom des pâtes donne souvent des indices sur la nature.

Considérons les terminaisons des noms

  • ine ou ini signifie « petit » et renvoie des pâtes petites et fines,

comme les spaghettini, tortellinis ou les linguines

  • oni signifie « grand » et désigne des grandes ou grosses pâtes,

comme les tortelloni, les rigatonis ou les macaronis

  • elle indique des pâtes larges,

                    comme les tagliatelles

  • ette indique en revanche des pâtes étroites

comme les coquillettes

  • rigate indique des pâtes cannelées

                 comme les penne rigate

Publié par recettesdemamieladebrouille

FEMME 46 ANS SIMPLE, LIVRE ET BLOG https://www.edilivre.com/le-coup-de-telephone-le-coup-de-telephone.html/

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :